來到宜蘭可別以為只有吃不完的肉羹和蔥油餅喔!
今天要跟大家分享的是宜蘭在地非常好吃的麵食小點 -- 楊記餡餅
會讓我們想要大力推薦的原因除了麵點好吃,老闆親切以外,
最重要的是他是現點現做、用料實在又有良心的店家
廢話不多說,有圖有真相!!
*楊記餡餅*
位在宜蘭酒廠和電力公司中間的楊記餡餅,其實外觀並不起眼,
說他是隱藏版美食一點也不為過,但經過美食節目報導過後,現在可是生意好得不得了啊~~~
不要以為照片上看起來都沒人以為我在騙你喔~~我們可是起了早床就去吃"中式brunch"了!! 哈哈!!
看看下面這張照片就知道了
因為生意太好門口沒那麼多地方停車,想必經常造成門口大塞車吧!!
所以店內貼了張貼心小提醒,請大家入內用餐時,記得要把愛車停好不要影響到附近住家的出入喔!!
另外很有趣的是 ""離開時請注意嘴巴上的芝麻!!""
哪來的芝麻呢? 就是這一道~~芝麻蔥油餅!!!
不是我要炫耀自己的鄉親有多麼熱情,但是宜蘭只要是賣吃的店家絕對不怕你把他吃垮!!
一般餅上有芝麻的通常是甜的口味,但是老闆娘大力推薦他們的芝麻蔥油餅
酥酥脆脆搭上芝麻香味,再加上宜蘭最好吃的青蔥~~~保證你一片接一片的吃下去........
看看她的價目表就知道了,想要吃到$110的半筋半肉牛肉麵可不是那麼容易的啊!!
據說以前的價位更親民,是因為現在遊客變多了,
大家都說好便宜好便宜,加上物價上漲,許多店家們才想說做些微調。
僅管是些許調漲了,看到這樣的價位還是讓人忍不住想多點幾樣來吃吃看吧!!!
瞧瞧這碗半筋半肉牛肉冬粉,牛筋和牛肉都是非常大塊吧~~
湯頭也很濃郁喔~~老闆娘還會貼心的先詢問你要不要加酸菜和蔥呢!!
接下來這碗是貢丸扁食湯!!!
貢丸是老闆自己調製配料純手工製成的喔!!
保證別家絕對吃不到的口味,吃起來也不會很"加工"的感覺
吃餡餅怎麼能少了小米粥呢!!
濃稠又大碗的小米粥,一碗只要20元~~ ((比五花馬水餃的小米粥好吃太多了呀!!))
接下來當然是要介紹重頭戲啦~~~ 登登登登~~~!!
點了之後才擀皮包餡,現煎的牛肉餡餅,看看內餡就知道絕對是多汁又美味
內餡加了薑蔥,香氣十足口感也相當滑嫩!!
只是吃的時候一定要小心,可別因為太香肚子餓了就大口咬下去,
那可是會被鮮美的湯汁給燙到嘴喔!!
Christine自己就差點被燙到了~~哈哈! 呼~~~
除了餡餅超好吃之外,還有以下抓餅和牛肉捲餅也相當特別喔!!
北方麵食是我們的最愛,其中的抓餅又是Christine我每看必點的一項
你看看這塊抓餅,是不是鬆軟又有嚼勁!!!! 灑上胡椒粉,真是越吃越香啊~~~怎麼停得下來呢!!!
本以為搬來宜蘭以後會比較難找到喜歡的北方麵食,沒想到老天還是眷顧我的~~ 呵呵!!
最後一樣是牛肉捲餅,餅皮也是自己擀的,口感如何就不必我再次說明了吧!!
特別的是老闆娘會問你要不要加辣?!
加辣?? 開玩笑,嗜辣如命的我怎能錯過~~~加在哪裡呢??
原來是有自製辣醬,跟甜麵醬一起塗在牛肉片上再做成捲餅啦!!
雖然說不是非常的辛辣,但是也多了一種獨特的香味優!!!
來宜蘭是不是經常吃肉羹、小籠包呢?
喜歡麵食的你們快點來楊記試一下喔!!!!
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地址: 260宜蘭縣宜蘭市舊城西路71之2號
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