宜蘭民宿 隨心所寓

上週日難得有閒

決定輕鬆自在的到宜蘭市區走走

宜蘭的愜意經常讓我忘記時間的腳步

這天明明是午覺睡得太多

傍晚時分精神飽滿的我

根本忘了自己明天還要上班，竟然不顧失眠的危險

還興致勃勃的打算一訪這間新開的咖啡店 – 合盛太平 Café Story

抵達店家門口的時候倒抽一口氣

記得今年五六月打算搬來宜蘭時，還正打量著這間店面，

因為我們夫妻倆也想開咖啡店，正覺得這個地點很好呢!

沒想到馬上就被有緣人搶先一步啦!!

為什麼要說有緣人呢?

合盛太平這間老屋可是擁有百年歷史

原來是宜蘭仕紳陳金波先生的故居以及他所創立的太平醫院舊址

目前陳金波先生的媳婦還居住在此，承租條件就是必須保留老屋原有風貌

而合盛太平的老闆與老闆娘在礁溪已經有一家叫做合盛36的民宿

於是這就成了合盛太平的由來……
 

 
  合盛太平四個字加上夜晚柔和的燈光就是給人一種很舒服的感覺




     
      門口還有提供戶外座位，如果天氣不是太熱坐在這裡感覺更棒!


  

    
    店內還有提供Wi-Fi




    
       MENU風格簡單大方

    
     簡短的老屋歷史介紹





    
     第一次來除了咖啡必點，另外也要試試主廚甜點



 

 
  點咖啡就送兩塊杏仁小餅，濃郁的杏仁片香氣搭配咖啡剛剛好

    
    主廚甜點單點一種$60, 兩種$90，所以我就點了我最愛的起士蛋糕 & 香蕉巧克力蛋糕
     中間的抹茶小點是附送的呦~

     
    一樓店面還保留著診所的隔間


 




       
 

       
      店內也有提供書籍與雜誌讓客人閱讀

       
       二樓的空間主要是以和室為主




     

         如果三五好友想要來這裡聚會的話，樓上也有一個小包廂喔!




 

         
         二樓靠外的最後一間屬於藝文空間，是陳金波老先生的紀念館
            因為陳金波老先生曾經擔任過宜蘭市長，所以裡面陳列著許多他的事蹟與紀念品
            聽說保留這塊區域當初也是承租條件之一喔!
  





          這次因為是晚上去，少了天然光線的襯托，只能呈現比較昏暗的色調
             這裡還有提供熱食餐點，下次有機會白天再來試試看囉!
   
             喜歡老屋咖啡的你，下次來宜蘭，別忘了到合盛太平坐坐喔!


 
   

   合盛太平 Café Story
   電話: 03-936-0060
   地址: 宜蘭市中山路三段145號